☆シュトーレン☆
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
クリスマスシーズンに食べたくなるパン♪
手土産やプレゼントに☆彡
このレシピの生い立ち
シュトーレンはクリスマスが近づくのを楽しみに待ちながら少しずつスライスして食べるドイツの伝統的な菓子パンです。
☆シュトーレン☆
クリスマスシーズンに食べたくなるパン♪
手土産やプレゼントに☆彡
このレシピの生い立ち
シュトーレンはクリスマスが近づくのを楽しみに待ちながら少しずつスライスして食べるドイツの伝統的な菓子パンです。
作り方
- 1
今回使うお砂糖はこの2種類☆
-
- 2
ボウルにバターを入れて、宮古島ふんわりさとうきび糖、塩を加えて泡だて器でしっかりすり混ぜる。
- 3
②に卵黄、牛乳、シナモン、ラム酒を加えてさらに混ぜる。
- 4
③に★を加えて、手でよくこね、生地がなめらかになったら☆を加えて混ぜ合わせる。
- 5
生地を発酵させて1.5倍ぐらいの大きさになったら、小判型にのばし半分にたたむ。
- 6
さらに15分発酵させて、180℃のオーブンで40分焼き上げる。
- 7
熱いうちにたっぷりと溶かしバターを全体に塗り、宮古島ふんわりさとうきび糖とグラニュ糖を混ぜたものをまんべんなくつける。
コツ・ポイント
⑤少し先端をずらしてたたみましょう。
⑦手をやけどしないように気を付けてください。
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です！(旧：伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21930347
