じゃが芋さつま芋は洗ってから4等分にして水にさらす

シリコンスチーマーでじゃが芋は5分さつま芋は4分レンチンします。

じゃが芋は皮を剥くさつま芋はそのままでポテトマッシャーで潰します。

マヨネーズ大さじ1と半砂糖小さじ1.塩ひとつまみ酢小さじ1で味付けします。