豚肉は、肉の筋に包丁で切れ目を入れ、塩胡椒をまぶす。

フライパンに油を引き温め肉を入れ、中火で片面各1～2分程度焼いて焼き色を付ける。

調味料を全て加えたら弱火にし、10分程時々肉を返しながら焼く。

肉に完全に火が通ったら中火にしてタレを煮絡めたら完成。