なばなのピーナッツ和え
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
なばなに粉末ピーナッツと麺つゆを加えた、コクのある和え物です。なばなの苦味が苦手な方もこれなら大丈夫かな？#なばなの和え物#なばな#
このレシピの生い立ち
実家で菜花をもらったので、いつもの和え物でなく、ピーナッツで♪
なばなのピーナッツ和え
なばなに粉末ピーナッツと麺つゆを加えた、コクのある和え物です。なばなの苦味が苦手な方もこれなら大丈夫かな？#なばなの和え物#なばな#
このレシピの生い立ち
実家で菜花をもらったので、いつもの和え物でなく、ピーナッツで♪
作り方
- 1
なばなの硬い所があれば切り落とし、塩を加えた熱湯で1分半茹でる。
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- 2
ザルに上げ、冷水を潜らせる。
-
- 3
硬く絞り、3センチの長さに切る。
-
- 4
この粉末を使いましたが、家庭でミキサーやすりこぎで砕いても♪
-
- 5
粉末ピーナッツと麺つゆを加える。
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- 6
混ぜ合わせる。
-
- 7
完成！
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コツ・ポイント
ピーナッツ粉末は味の付いていないものを使いました。味付きのものなら、麺つゆはなくても美味しいです。ピーナッツ粉末は市販のものでも、自分で潰しても♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20487602
