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ばあばァの揚げ茄子炒め！醤油と砂糖で０Ｋ
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ばあばァの揚げ茄子炒め！醤油と砂糖で０Ｋ-レシピのメイン写真

ばあばァの揚げ茄子炒め！醤油と砂糖で０Ｋ

♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429

お好みで甘く仕上げると何杯もご飯が、進む。
このレシピの生い立ち
油物をした時にやります→メインのおかずが、食われる程、美味。

お好みで甘く仕上げると何杯もご飯が、進む。
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ばあばァの揚げ茄子炒め！醤油と砂糖で０Ｋ

♥ゆりさん風
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お好みで甘く仕上げると何杯もご飯が、進む。
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材料

  • 茄子 小ぶり3本
  • 油 適量
  • 白ネギ １本(お好きなだけ)
  • 砂糖 大１(貴方のお好みで０Ｋ)
  • 醤油、砂糖 貴方のお好みで０Ｋ
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作り方

  1. 1

    茄子をカット→投稿写真参考にして下さい。
    １本を4つに切、切り込みを入れます。

    • ばあばァの揚げ茄子炒め！醤油と砂糖で０Ｋ作り方1写真
  2. 2

    揚げ物をしたときにさっと揚げます(又は大１~2の油を袋とうに入れ茄子も入れて振る)

  3. 3

    白ネギを1㌢巾の斜め切りカットする。

    • ばあばァの揚げ茄子炒め！醤油と砂糖で０Ｋ作り方3写真
  4. 4

    (２)と白ネギを入れて蓋をする中火でじっくり焼き蒸しにする。しよんなりしてきたら強火にする。

  5. 5

    お好みで砂糖(貴方のお好みで０Ｋ)決まったら醤油で決める貴方のお好みで０Ｋ

コツ・ポイント

さとうとお醤油で一気に仕上げる

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♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
2021/12/07 13:19に公開
❤️ゆりさんは　面倒くさいのは大嫌いです。人参、茄子、大根　大好き。
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このレシピのキーワード

揚げナス 炒めもの なす 長ネギ

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