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ワンタン（焼売）の皮の塩青のりチーズ揚げ
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ワンタン（焼売）の皮の塩青のりチーズ揚げ-レシピのメイン写真

ワンタン（焼売）の皮の塩青のりチーズ揚げ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ワンタン（焼売）の皮でチーズを巻き、サラダ油で揚げて、仕上げに塩と青のりを振った簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
小さい時、母が作っていたワンタンのチーズ揚げに青のりを加えました。青のりが苦手な方はなしでもいいです。

ワンタン（焼売）の皮でチーズを巻き、サラダ油で揚げて、仕上げに塩と青のりを振った簡単おつまみです。
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ワンタン（焼売）の皮の塩青のりチーズ揚げ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ワンタン（焼売）の皮でチーズを巻き、サラダ油で揚げて、仕上げに塩と青のりを振った簡単おつまみです。
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小さい時、母が作っていたワンタンのチーズ揚げに青のりを加えました。青のりが苦手な方はなしでもいいです。

ワンタン（焼売）の皮でチーズを巻き、サラダ油で揚げて、仕上げに塩と青のりを振った簡単おつまみです。
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材料

2人分
  • ワンタン（焼売）の皮 12枚
  • ベビーチーズ 3個
  • 揚げ用サラダ油 適量
  • 塩 適量
  • 青のり（お好みで） 適量
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作り方

  1. 1

    ベビーチーズを4等分にする。

    • ワンタン（焼売）の皮の塩青のりチーズ揚げ作り方1写真
  2. 2

    ワンタン（焼売）の皮の端にチーズをのせ、周りに水を付けて、クルクル巻く。

    • ワンタン（焼売）の皮の塩青のりチーズ揚げ作り方2写真
  3. 3

    最後まで巻き、両端を押さえる。

    • ワンタン（焼売）の皮の塩青のりチーズ揚げ作り方3写真
  4. 4

    こんな感じ

    • ワンタン（焼売）の皮の塩青のりチーズ揚げ作り方4写真
  5. 5

    170度に温めたサラダ油で、ほんのりきつね色になるまで挙げる。熱いうちに塩を振る。

    • ワンタン（焼売）の皮の塩青のりチーズ揚げ作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付け、お好みで青のりを振り完成！

    • ワンタン（焼売）の皮の塩青のりチーズ揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

溶けると皮からチーズが出てくるので、皮の端をしっかり塞ぎ、高温で焼き色がつくまで揚げます。冷めてしまうと塩が付きにくいので、熱いうちに振ります。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2021/12/07 13:27に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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ワンタン

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