【超簡単】きのこと野菜入り四川風ラーメン
あまねこ＝ @cook_40303734
ピリッと辛い野菜きのこと魚介スープのコントラストがいい感じ。寒い季節にぴったりです。
このレシピの生い立ち
寒かったので、あったかくなるようなものを食べようと思い作りました。
【超簡単】きのこと野菜入り四川風ラーメン
ピリッと辛い野菜きのこと魚介スープのコントラストがいい感じ。寒い季節にぴったりです。
このレシピの生い立ち
寒かったので、あったかくなるようなものを食べようと思い作りました。
作り方
- 1
麺を茹でる水を火にかけます
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- 2
ごま油適量、チューブニンニク適量、四川風コチュジャン適量、で豚肉100gを炒め、火が通ったらカット野菜を入れ炒めます。
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- 3
スープとどんぶりをお湯であっためておきます。
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- 4
沸騰したら麺を茹でます。その間にスープをお湯で溶かしておきます。
- 5
麺が茹であがったら、麺をスープに入れて、野菜を盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
スープはお好みのお味で
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