紫キャベツとソーセージのマスタード炒め

紫キャベツとソーセージのマスタード炒め-レシピのメイン写真

紫キャベツとソーセージのマスタード炒め

なるえり☆キッチン @cook_40303851

簡単に出来ます。作り置きにも良いです。
このレシピの生い立ち
どこかで見かけたレシピを少しアレンジして作ってました。自分の覚えに。

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材料

4人分

紫キャベツ 1//4
ソーセージ（ベーコンでもOK） 5個
オリーブオイル大さじ2
☆粒マスタード大さじ2
☆レモン汁大さじ1/2
☆白ワイン（料理酒）大さじ1
パセリ適量
塩適量
胡椒適量

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作り方

1
紫キャベツは千切りに。
ソーセージはスライスします。
2
フライパンにオリーブオイルとソーセージをこんがり焼きます。
3

☆を入れて、一煮立ちしたら紫キャベツを入れて炒める。
4
油が回ったら塩胡椒して、蓋をしてほったらかし。予熱でしんなりしたら完成。
5

パセリを散らすと綺麗です。
最後にオリーブオイルをかけても良いですね。

コツ・ポイント

紫キャベツって、売れ残ってることが多いし、色合いにも良いいので。

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なるえり☆キッチン

なるえり☆キッチン @cook_40303851

2021/12/05 13:00に公開

平日はナカナカお弁当作れないので、冷凍おかずを作ってます。冷凍できると、ありがたい！皆のレシピ、ありがたく使わせてもらってます✨

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