フライパンに油を少しひいて、
切った玉ねぎと豚バラ肉を炒める。
そこに酒、砂糖、みりんを加えて、からめるように炒める。

①に切ったじゃがいもとにんじんを入れて炒める。そこに昆布つゆと水で割ったものを加える。

あとはじゃがいもとにんじんが柔らかくなるまで煮込んで終わりです！