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簡単！鯖の水煮缶と大根のほっこり味噌煮
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簡単！鯖の水煮缶と大根のほっこり味噌煮-レシピのメイン写真

簡単！鯖の水煮缶と大根のほっこり味噌煮

こまこまごはん
こまこまごはん @cook_40296598

鯖缶で作るお手軽な味噌煮です。
汁ごと使うので旨みも栄養も逃しません！
ほっこり優しい味で、箸が進みます♪
このレシピの生い立ち
鯖缶を汁ごと使用した料理が食べたくて。
大根を大量消費したくて。

鯖缶で作るお手軽な味噌煮です。
汁ごと使うので旨みも栄養も逃しません！
ほっこり優しい味で、箸が進みます♪
このレシピの生い立ち
鯖缶を汁ごと使用した料理が食べたくて。
大根を大量消費したくて。

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簡単！鯖の水煮缶と大根のほっこり味噌煮

こまこまごはん
こまこまごはん @cook_40296598

鯖缶で作るお手軽な味噌煮です。
汁ごと使うので旨みも栄養も逃しません！
ほっこり優しい味で、箸が進みます♪
このレシピの生い立ち
鯖缶を汁ごと使用した料理が食べたくて。
大根を大量消費したくて。

鯖缶で作るお手軽な味噌煮です。
汁ごと使うので旨みも栄養も逃しません！
ほっこり優しい味で、箸が進みます♪
このレシピの生い立ち
鯖缶を汁ごと使用した料理が食べたくて。
大根を大量消費したくて。

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材料

2〜3人分
  • 大根 1/2本(正味350ｇ)
  • 鯖缶 １缶
  • ごま油 小さじ2
  • ✩味噌 大さじ1.5
  • ✩砂糖 大さじ1.5
  • ✩みりん 大さじ1
  • 大葉の千切り お好みで
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作り方

  1. 1

    ✩を混ぜておく。

    • 簡単！鯖の水煮缶と大根のほっこり味噌煮作り方1写真
  2. 2

    大根は皮を剥き乱切りにする。
    ごま油を中火で熱し、大根に焼き目をつける。

    • 簡単！鯖の水煮缶と大根のほっこり味噌煮作り方2写真
  3. 3

    ✩と鯖缶を汁ごとフライパンに入れて弱めの中火で煮込む。
    汁気がなくなったら完成！

    • 簡単！鯖の水煮缶と大根のほっこり味噌煮作り方3写真

コツ・ポイント

大根は下にいくほど辛くなるので、なるべく上の方を使ってください。
大根に焼き目をつけると大根が香ばしくなって美味しいです！
味も染み込みやすくなります。

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こまこまごはん
こまこまごはん @cook_40296598
2021/11/29 07:12に公開
お弁当作りが趣味の２児のママです。八百屋さんで働いています！何よりも食べることが好き！！お気に入りのレシピをたくさん紹介します。 Instagram＠ksmrinrin クックパッドアンバサダー2022
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このレシピのキーワード

みそ煮 サバ 大根 大葉 缶詰 味噌

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