デーツの赤ワイン煮、ヨーグルト添え♪
はるさんの台所 @cook_40056001
「デーツ＜なつめやしの実＞」のコクのある
甘さを楽しみたいとシナモンスティック
クローブで風味付けして赤ワインでコトコト
このレシピの生い立ち
オタフクソースさまとレシピブログさまのコラボ企画でデーツのモニターに参加させていただいたときのレシピです。
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2189.html
デーツの赤ワイン煮、ヨーグルト添え♪
「デーツ＜なつめやしの実＞」のコクのある
甘さを楽しみたいとシナモンスティック
クローブで風味付けして赤ワインでコトコト
このレシピの生い立ち
オタフクソースさまとレシピブログさまのコラボ企画でデーツのモニターに参加させていただいたときのレシピです。
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2189.html
作り方
- 1
デーツ＜なつめやしの実＞は、自然な甘さのドライフルーツ
-
- 2
食物繊維、カリウムマグネシウムが豊富に含まれています。
-
- 3
デーツは切り込みを入れ、中の種を取り出します
-
- 4
鍋にすべての材料を入れ、火をつけないまま１時間弱そのまま置きます
-
- 5
弱火にかけ、煮立ってから１０分程度煮て、あら熱がとれたら冷蔵庫で一晩、味を含ませます
-
- 6
器にヨーグルトを好みの量、盛りつけ、
食べやすい大きさにまとめたデーツをのせます。 -
- 7
皮が気になるときは除いてください
彩りに添えたのは薄切りのりんご♪
コツ・ポイント
加えるスパイスはお好みのものを使ってください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20487497
