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デーツの赤ワイン煮、ヨーグルト添え♪
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デーツの赤ワイン煮、ヨーグルト添え♪-レシピのメイン写真

デーツの赤ワイン煮、ヨーグルト添え♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

「デーツ<なつめやしの実>」のコクのある
甘さを楽しみたいとシナモンスティック
クローブで風味付けして赤ワインでコトコト

「デーツ<なつめやしの実>」のコクのある
甘さを楽しみたいとシナモンスティック
クローブで風味付けして赤ワインでコトコト

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デーツの赤ワイン煮、ヨーグルト添え♪

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はるさんの台所 @cook_40056001

「デーツ<なつめやしの実>」のコクのある
甘さを楽しみたいとシナモンスティック
クローブで風味付けして赤ワインでコトコト

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材料

デーツの赤ワイン煮の材料
  • デーツ  6個
  • 水 100ml
  • 赤ワイン 50ml
  • レモン汁 小さじ2
  • グラニュー糖 小さじ1
  • GABAN シナモンスティック 1本
  • GABAN クローブ<ホール> 3粒くらい
  • ヨーグルト(無糖) 200gを水切り
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作り方

  1. 1

    デーツ<なつめやしの実>は、自然な甘さのドライフルーツ
    食物繊維、カリウムマグネシウムが豊富に含まれています。

    • デーツの赤ワイン煮、ヨーグルト添え♪作り方1写真
  2. 2

    デーツは切り込みを入れ、中の種を取り出します

    • デーツの赤ワイン煮、ヨーグルト添え♪作り方2写真
  3. 3

    鍋にすべての材料を入れ、火をつけないまま1時間弱そのまま置きます

    • デーツの赤ワイン煮、ヨーグルト添え♪作り方3写真
  4. 4

    弱火にかけ、煮立ってから10分程度煮て、あら熱がとれたら冷蔵庫で一晩、味を含ませます

    • デーツの赤ワイン煮、ヨーグルト添え♪作り方4写真
  5. 5

    器にヨーグルトを好みの量、盛りつけ、
    食べやすい大きさにまとめたデーツをのせます。

    • デーツの赤ワイン煮、ヨーグルト添え♪作り方5写真
  6. 6

    皮が気になるときは除いてください
    彩りに添えたのは薄切りのりんご♪

コツ・ポイント

加えるスパイスはお好みのものを使ってください。

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2021/11/29 07:14に公開

このレシピのキーワード

煮物 ヨーグルト 赤ワイン デーツ

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