CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ワインに合う♪豚肉とナスの和風パスタ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ワインに合う♪豚肉とナスの和風パスタ-レシピのメイン写真

ワインに合う♪豚肉とナスの和風パスタ

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

クリスマスに♪なすと豚肉と油の相性が絶妙！
ピリッと辛い和風味でワインが進みます(*^^*)
このレシピの生い立ち
にんにくの効いた和風味のパスタが食べたくて作りました
トッピングの焼き海苔で風味が抜群に良くなります

クリスマスに♪なすと豚肉と油の相性が絶妙！
ピリッと辛い和風味でワインが進みます(*^^*)
このレシピの生い立ち
にんにくの効いた和風味のパスタが食べたくて作りました
トッピングの焼き海苔で風味が抜群に良くなります

もっと読む

ワインに合う♪豚肉とナスの和風パスタ

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

クリスマスに♪なすと豚肉と油の相性が絶妙！
ピリッと辛い和風味でワインが進みます(*^^*)
このレシピの生い立ち
にんにくの効いた和風味のパスタが食べたくて作りました
トッピングの焼き海苔で風味が抜群に良くなります

クリスマスに♪なすと豚肉と油の相性が絶妙！
ピリッと辛い和風味でワインが進みます(*^^*)
このレシピの生い立ち
にんにくの効いた和風味のパスタが食べたくて作りました
トッピングの焼き海苔で風味が抜群に良くなります

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２人分
  • ナス 3～4個
  • 豚バラ肉 200g
  • しめじ 1／2株
  • オリーブ油 適量
  • バター 20g
  • にんにくチューブ 10㎝
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ6
  • 塩コショウ 適量
  • 鷹の爪 ひとつかみ
  • 焼きのり 適量
  • めんつゆ(2倍濃縮タイプ)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナスを1㎝幅の輪切りにし、中火で焼き色つくまで3～4分づつ焼きます

    • ワインに合う♪豚肉とナスの和風パスタ作り方1写真
  2. 2

    豚肉は軽く塩こしょうし、しめじとにんにくチューブと一緒に豚肉が白くなるまで中火で6～7分焼きます

    • ワインに合う♪豚肉とナスの和風パスタ作り方2写真
  3. 3

    焼いたら一度取り出します

    • ワインに合う♪豚肉とナスの和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに中火にし、バターを入れたら豚肉、ナス、鷹の爪を入れ

    • ワインに合う♪豚肉とナスの和風パスタ作り方4写真
  5. 5

    ゆであがったパスタと茹で汁をお玉2杯、めんつゆ大さじ3入れ、ひと煮立ちし

    • ワインに合う♪豚肉とナスの和風パスタ作り方5写真
  6. 6

    塩こしょうで味を整えたら完成です♪

    • ワインに合う♪豚肉とナスの和風パスタ作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付け

    • ワインに合う♪豚肉とナスの和風パスタ作り方7写真
  8. 8

    焼き海苔を刻んで乗せて出来上がり♪

    • ワインに合う♪豚肉とナスの和風パスタ作り方8写真

コツ・ポイント

豚肉とナスを先に焼いて時短料理
にんにくととうがらしでパンチのある味にしました

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419
2021/12/03 12:52に公開
赤ワインとビールとお肉が大好き！毎日飲んでいます夫と5歳の娘と3人暮らしワインに合う料理をいつも考えています(*^^*)にんにくとこしょうをたくさん使うため娘には別の料理を作っています
もっと読む

このレシピのキーワード

パスタ なす 海苔 シメジ バター 豚バラ肉 トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キズあり完熟梅でもレンジで簡単ジャム
  2. ﾒﾛﾝﾊﾟﾝ風ﾄｰｽﾄ/こども園・保育園
  3. バナナケーキ（こども園・保育園給食）
  4. 麻婆厚揚げ（こども園・保育園給食）
  5. レンジメートでペッパーランチ
  1. オートミールダイエット【白だしの卵雑炊】
  2. スープも美味しい！豚スペアリブの塩煮込み
  3. 白菜春雨豚オイスター炒め
  4. おひとり様の茶碗蒸し
  5. 【じゃがいも消費】チーズインいももち
  6. Mango 🥭 pico. (Mexican style mango 🥭
  7. Vavo's Peach Mango Salsa
  8. Energy ball (oatmeal, dates, almond butter) GF EF DF
  9. Vavo's Camp Beans
  10. Vavo's Brisket Sauce
  1. 油揚げ入り焼肉
  2. アメリカンチョコチップクッキー
  3. HMサーターアンダギー
  4. フライパンで作る肉じゃが
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20488129
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close