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簡単!ふわふわ玉子そうめん
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簡単!ふわふわ玉子そうめん-レシピのメイン写真

簡単!ふわふわ玉子そうめん

ボッチーニ。
ボッチーニ。 @cook_40303850

茹でて混ぜるだけ!混ぜれば混ぜるほど、玉子がメレンゲ状になり、ふわふわ食感を楽しめます。
このレシピの生い立ち
昔、とあるバーに行った時に、出てきた締めの玉子そうめん。ゴマや海苔をかけるのもいいですが、黒こしょうをかけると、ちょっとおしゃれな一品に。

混ぜるのを、お子様に任せたりすると、とってもふわふわに仕上げてくれますよ(^^)

茹でて混ぜるだけ!混ぜれば混ぜるほど、玉子がメレンゲ状になり、ふわふわ食感を楽しめます。
このレシピの生い立ち
昔、とあるバーに行った時に、出てきた締めの玉子そうめん。ゴマや海苔をかけるのもいいですが、黒こしょうをかけると、ちょっとおしゃれな一品に。

混ぜるのを、お子様に任せたりすると、とってもふわふわに仕上げてくれますよ(^^)

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簡単!ふわふわ玉子そうめん

ボッチーニ。
ボッチーニ。 @cook_40303850

茹でて混ぜるだけ!混ぜれば混ぜるほど、玉子がメレンゲ状になり、ふわふわ食感を楽しめます。
このレシピの生い立ち
昔、とあるバーに行った時に、出てきた締めの玉子そうめん。ゴマや海苔をかけるのもいいですが、黒こしょうをかけると、ちょっとおしゃれな一品に。

混ぜるのを、お子様に任せたりすると、とってもふわふわに仕上げてくれますよ(^^)

茹でて混ぜるだけ!混ぜれば混ぜるほど、玉子がメレンゲ状になり、ふわふわ食感を楽しめます。
このレシピの生い立ち
昔、とあるバーに行った時に、出てきた締めの玉子そうめん。ゴマや海苔をかけるのもいいですが、黒こしょうをかけると、ちょっとおしゃれな一品に。

混ぜるのを、お子様に任せたりすると、とってもふわふわに仕上げてくれますよ(^^)

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材料

1人分
  • そうめん 1束(100g)
  • たまご 1個
  • めんつゆ 大さじ1.5
  • 黒こしょう ぱらりと
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作り方

  1. 1

    そうめんを沸騰したお湯で2分茹でた後、ざるにあげ、流水で手もみ洗いをし、水をよく切る。

    • 簡単!ふわふわ玉子そうめん作り方1写真
  2. 2

    そうめん、たまご、めんつゆを器に入れ、箸でよくかき混ぜる。仕上げに黒胡椒をぱらりと。

    • 簡単!ふわふわ玉子そうめん作り方2写真

コツ・ポイント

茹でて混ぜるだけです。

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ボッチーニ。
ボッチーニ。 @cook_40303850
2021/11/30 01:12に公開
昔から料理が好きで、料理初心者の方でも作りやすいレシピを考えております。レシピは、ほどよく見やすく、クスッと笑えるようなものを目指してます。ひとり暮らしのせいか、簡単に作れる麺類や炒め物が料理の中心です。自分のための「自分ごはん」。やっぱり手作りのものを食べると、元気が出るなと思います。アメブロもドン亀のごとくアップ中。https://ameblo.jp/39osushi/
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そうめん 卵

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