にんじんパスタ
にんじんの甘味が感じられるにんじんパスタ♪
このレシピの生い立ち
大量にあったにんじんを消費するべく作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、にんじんをすりおろしておく。
みじん切りにした玉ねぎをフライパンで透き通るまで炒める。 -
- 2
玉ねぎに火が通ったら、すりおろしたにんじんと軽く塩コショウを加えて炒め合わせる。
-
- 3
にんじんがしんなりしてきたら、ツナ缶とにんにくを加え更に加熱していく。
-
- 4
全体がよく混ざったら、小麦粉とバターを加えてダマにならないようによく混ぜ合わせる。
-
- 5
３～４回に分けて牛乳を流し入れ、塩コショウと醤油で味を調える。
とろみがつくまで弱火で煮込む。 - 6
パスタを茹で、とろみがついた⑤に入れてなじませれば完成☆
-
- 7
お好みでパセリを振っても◎
-
コツ・ポイント
※人参の甘みでかなり甘めになります。
※パスタはお家にあるパスタで大丈夫です。
（写真のパスタはKALDIのパッケリを使用しています）
つくれぽ
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