豚ロース味噌漬焼き弁当 21/11.30
＊ミニトマト＊ @cook_40296337
高校生男子、旦那さん、私のお弁当。
漬けて仕込んでおいた冷食で、焼くだけ簡単に♪ ご飯がすごく進みます(^ ^)
このレシピの生い立ち
お弁当作りが始まって、お弁当おかずに作るようになったレシピです。
いつも、前日の夕食支度時に、前もって焼いてます。
すると、、毎回！！
中学生の次男が、食べたそうにうらやましがる…(*_*)
そろそろ、夜ご飯にも作ってあげよう〜(^^;
豚ロース味噌漬焼き弁当 21/11.30
高校生男子、旦那さん、私のお弁当。
漬けて仕込んでおいた冷食で、焼くだけ簡単に♪ ご飯がすごく進みます(^ ^)
このレシピの生い立ち
お弁当作りが始まって、お弁当おかずに作るようになったレシピです。
いつも、前日の夕食支度時に、前もって焼いてます。
すると、、毎回！！
中学生の次男が、食べたそうにうらやましがる…(*_*)
そろそろ、夜ご飯にも作ってあげよう〜(^^;
作り方
- 1
豚ロース味噌漬焼き
豚ロースは筋切りをする。
砂糖・みりん・酒・味噌を合わせ、ポリ袋で漬けて、冷凍しておいた物。
-
- 2
解凍して、中火でゆっくり両面を焼く♪
-
- 3
詰めにくいおかずは、ご飯を段差や傾斜にしてよそって、おかずを乗せています♪
目指せ✨コンビニ弁当の見た目＼(^^)／
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- 4
ハム入りマカロニサラダ
お弁当の副菜の作り置きを、多めに作りました♪
材料：マカロニ・人参・キャベツ・ハム
-
コツ・ポイント
豚ロースが安かった時に、漬けて冷凍しています◎
献立に迷った時など便利です✨
ひと手間ですが、筋切りすると、丸まらずに焼き易いです◎
面倒な時はそのままでも◎
皿等で、押し付けて焼きます◎笑
焦げやすいので、常温に戻してから焼きました◎
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