小さな豆乳工場で☆豆乳×アーモンドミルク

hatiware @cook_40301666
アーモンドと豆乳のいいとこどり♡無添加で、アーモンドほど油分は少なく大豆のほどよいうまみでゴクゴクのめちゃいます。
このレシピの生い立ち
アーモンドだけでアーモンドミルクをつくることもできますがそうすると油分がおおくてくどくなってしまったので、大豆をブレンドして飲みやすくしてみました。いろいろ割合をかえてつくってみたらこの割合がいちばんおいしかったのでおススメです。
小さな豆乳工場で☆豆乳×アーモンドミルク
アーモンドと豆乳のいいとこどり♡無添加で、アーモンドほど油分は少なく大豆のほどよいうまみでゴクゴクのめちゃいます。
このレシピの生い立ち
アーモンドだけでアーモンドミルクをつくることもできますがそうすると油分がおおくてくどくなってしまったので、大豆をブレンドして飲みやすくしてみました。いろいろ割合をかえてつくってみたらこの割合がいちばんおいしかったのでおススメです。
作り方
- 1
アーモンド、乾燥大豆、水を小さな豆乳工場にいれスピード豆乳コースをえらんでスタート。
- 2
17分くらいで完成。付属のザルでこしていただきます。おからはお菓子をつくったりして料理に利用できます。
コツ・ポイント
アーモンドと大豆をたして45gになるようにすれば、割合をかえてつくっても大丈夫です。ただ、45g以上は機械がとまってしまう危険があるのでおすすめできません。わたしは何回かとまりました(^_^;)
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