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簡単!鰯と海老のペペロンチーノ
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簡単!鰯と海老のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

簡単!鰯と海老のペペロンチーノ

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

市販の鰯のオリーブオイル漬けを使って簡単本格イタリアン
このレシピの生い立ち
鰯のオリーブオイル漬けが余ったのでパスタにしました。海老と意外にあって美味しかったです。

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鰯のオリーブオイル漬けが余ったのでパスタにしました。海老と意外にあって美味しかったです。

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鰯のオリーブオイル漬けが余ったのでパスタにしました。海老と意外にあって美味しかったです。

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材料

三人分
  • 鰯のオリーブオイル漬け 適量
  • むき海老 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • ピーマン 一個
  • ガーリックパウダー 適量
  • 輪切り唐辛子 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 テテ
  • クレイジーソルト 適量
  • 麻辣ペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを固めにゆでながらソース作り

  2. 2

    フライパンに鰯をオイルごと入れ潰しながら炒めガーリックパウダー、玉ねぎ、ピーマン、唐辛子、塩、クレイジーソルトで炒める

  3. 3

    えびを加えて軽く炒め取り出しておく。

    • 簡単!鰯と海老のペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    ゆで上がったパスタを加えて炒め、盛り付け、海老をそえ、麻辣ペッパーをふりかけてできあがり

コツ・ポイント

海老は火が通りすぎて、固くならないように取り出しあとでトッピングする

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2021/12/02 09:16に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ いわし ピーマン 剥きエビ 玉ねぎ トウガラシ

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