蒸し焼きにして胸肉なのにしっとりとした食感を楽しめる。甘酸っぱいソースがお肉とあってさらにあっさりと食べられる。

このレシピの生い立ち
久しぶりにステーキっぽいものが食べたくなったのでそれっぽいものを作ってみた。胸肉ってどうしてもぱさついちゃうイメージがあるから蒸し焼きにしてみた。ソースの味が染み込むからいいね。