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野菜ともりもり食べる柔らかステーキ
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野菜ともりもり食べる柔らかステーキ-レシピのメイン写真

野菜ともりもり食べる柔らかステーキ

備忘録🫐
備忘録🫐 @bibouroku

シンプルな味付けでそのままでも美味しいですがどんなソースやドレッシングにも合います。
オススメはコチュジャン+味噌！
このレシピの生い立ち
簡単に美味しくお肉を食べたかったので！

シンプルな味付けでそのままでも美味しいですがどんなソースやドレッシングにも合います。
オススメはコチュジャン+味噌！
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シンプルな味付けでそのままでも美味しいですがどんなソースやドレッシングにも合います。
オススメはコチュジャン+味噌！
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簡単に美味しくお肉を食べたかったので！

シンプルな味付けでそのままでも美味しいですがどんなソースやドレッシングにも合います。
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材料

  • 肉 人数分
  • 酢 適量
  • 酒 適量
  • 塩 お好み
  • コショウ お好み
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作り方

  1. 1

    お肉(今回は豚ロース使用)にフォークで穴を開け密閉できる袋(ジップロックなど)に入れる

  2. 2

    お肉全体にかかるようお酢(酒や塩麹もオススメ)を入れ空気を抜き、冷蔵庫で15分以上寝かせる

  3. 3

    熱したフライパンにお肉を入れたら酒を加え、中火で蓋をしながらしっかりと両面焼く

  4. 4

    塩コショウを振りかけ、火が通れば完成

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2021/11/30 07:52に公開

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ステーキ お肉 酒

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