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ピリッと美味しい!やみつきモヤシ
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ピリッと美味しい!やみつきモヤシ-レシピのメイン写真

ピリッと美味しい!やみつきモヤシ

まこぴキッチン
まこぴキッチン @cook_40097297

お酒のおつまみ、ラーメンの添え物にしても良し兎に角このまま食べてもほんとに美味しいやみつきになります(^ ^)
このレシピの生い立ち
安価なモヤシで美味しい物ができないかと思い大好きな食べるラー油を使ってみました〜

お酒のおつまみ、ラーメンの添え物にしても良し兎に角このまま食べてもほんとに美味しいやみつきになります(^ ^)
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ピリッと美味しい!やみつきモヤシ

まこぴキッチン
まこぴキッチン @cook_40097297

お酒のおつまみ、ラーメンの添え物にしても良し兎に角このまま食べてもほんとに美味しいやみつきになります(^ ^)
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安価なモヤシで美味しい物ができないかと思い大好きな食べるラー油を使ってみました〜

お酒のおつまみ、ラーメンの添え物にしても良し兎に角このまま食べてもほんとに美味しいやみつきになります(^ ^)
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材料

  1. モヤシ(根切り) 1袋
  2. ※ごま油 大さじ 1強
  3. ※鶏ガラスープの素 小さじ 1/2
  4. ※塩 小さじ 1/3
  5. ※薄口醤油 小さじ 1
  6. ※みりん 小さじ 1
  7. ※ニンニク(チューブタイプ) 2 センチ程度
  8. 食べるラー油 小さじ 1(好みで…)
  9. いり胡麻 小さじ 1強
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作り方

  1. 1

    モヤシを洗ってザルにあげ水気を切る

    • ピリッと美味しい!やみつきモヤシ作り方1写真
  2. 2

    ラップに包んで600Wで2分レンチンします、出来たら更にザルにとって水気をとる

    • ピリッと美味しい!やみつきモヤシ作り方2写真
  3. 3

    ボールに移し、※印の調味料を事前に混ぜ合わせておいてモヤシの上からかけて軽く混ぜる

  4. 4

    更に食べるラー油といり胡麻を混ぜて出来上がり^ ^

コツ・ポイント

モヤシは必ず根切りを使用してくださいね〜その方が美味しくできると思います♪もっと辛味が欲しい方はラー油を増やすか七味等足しても良いかも…

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まこぴキッチン
まこぴキッチン @cook_40097297
2021/12/08 01:15に公開
お料理もお菓子作りも大好きです♪でも時には手抜きで済ませてしまいます…無理なく楽しみたいと思っています^ ^
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