クラムチャウダー風スープマメロニ

ZENB @ZENB_japan
鍋に具材とマメロニを入れたら、あとはほったらかすだけでOK。あさり缶でクラムチャウダー風の、一皿で主食になるスープに。
このレシピの生い立ち
難易度高めのクラムチャウダーもあさり缶を使えば簡単に。忙しい朝にでもほったらかしで簡単にできるレシピを考えました。マメロニを使えば、長時間煮ても煮溶ける心配なし。豆の出汁がでるので、一緒にゆでた方がおいしく仕上がります。
クラムチャウダー風スープマメロニ
鍋に具材とマメロニを入れたら、あとはほったらかすだけでOK。あさり缶でクラムチャウダー風の、一皿で主食になるスープに。
このレシピの生い立ち
難易度高めのクラムチャウダーもあさり缶を使えば簡単に。忙しい朝にでもほったらかしで簡単にできるレシピを考えました。マメロニを使えば、長時間煮ても煮溶ける心配なし。豆の出汁がでるので、一緒にゆでた方がおいしく仕上がります。
作り方
- 1
今回はもちっと感がクセになる100%豆だけで作ったマカロニ、ゼンブマメロニを使います。
- 2
鍋に分量の水とマメロニを加えて火にかける。
- 3
具材は準備できたものから②の鍋に加え、全て入れたらひと混ぜし、再び煮立ったら弱火にしてふたをして7分煮る。
- 4
牛乳、バター、塩を入れてさらに3~4分煮る。
- 5
器に盛り付け、お好みで黒こしょうをふっていただく。
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