かつおねぎ味噌のおにぎり

かつおねぎ味噌のおにぎり-レシピのメイン写真

かつおねぎ味噌のおにぎり

おいしいコープのキッチン @cook_40073479

かつおとねぎのうまみが効いたおにぎりの具。野菜のディップにも。
このレシピの生い立ち
（作りやすい分量（全体量））カロリ－：512kcal・塩分：12.6g・調理時間：20分
※できあがり全体量はおよそ200～250mlです。
※お茶碗1杯のごはんにかつおねぎ味噌約小さじ1～2杯が使用量の目安です。

かつおとねぎのうまみが効いたおにぎりの具。野菜のディップにも。
このレシピの生い立ち
（作りやすい分量（全体量））カロリ－：512kcal・塩分：12.6g・調理時間：20分
※できあがり全体量はおよそ200～250mlです。
※お茶碗1杯のごはんにかつおねぎ味噌約小さじ1～2杯が使用量の目安です。

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かつおとねぎのうまみが効いたおにぎりの具。野菜のディップにも。
このレシピの生い立ち
（作りやすい分量（全体量））カロリ－：512kcal・塩分：12.6g・調理時間：20分
※できあがり全体量はおよそ200～250mlです。
※お茶碗1杯のごはんにかつおねぎ味噌約小さじ1～2杯が使用量の目安です。

かつおとねぎのうまみが効いたおにぎりの具。野菜のディップにも。
このレシピの生い立ち
（作りやすい分量（全体量））カロリ－：512kcal・塩分：12.6g・調理時間：20分
※できあがり全体量はおよそ200～250mlです。
※お茶碗1杯のごはんにかつおねぎ味噌約小さじ1～2杯が使用量の目安です。

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材料

作りやすい分量

CO・OPかつお削りパック（鹿児島県枕崎製造かつお節使用） 4袋
長ねぎ 2本
ごま油大さじ1
温かいご飯適量
A
味噌 100g
みりん大さじ2
砂糖小さじ1
しょうが(すりおろしたもの) 小さじ1/2

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作り方

1

長ねぎは粗みじん切りにする。
2

フライパンにごま油を中火で熱し、長ねぎを入れて炒める。
3

長ねぎがしんなりとしてきたら、[A]を加え、汁気がなくなったら「CO・OPかつお削りパック」を加えてさっと炒め合わせる。
4

③を具材に温かいごはんで握り、器に盛る。残ったかつおねぎ味噌は消毒した保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。

コツ・ポイント

残ったかつおねぎ味噌は、豆腐や厚揚げにのせたり、野菜のディップなどにしてもおいしくいただけます。（保存の目安は冷蔵庫で１週間程度（冷凍保存も可能））
おにぎりの表面にかつおねぎ味噌を塗って、オーブントースターで焼いてもおいしくいただけます。

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2021/12/15 02:51に公開

このレシピのキーワード

おにぎりかつお節味噌ご飯しょうが長ネギ

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