CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
琺瑯バットでふんわりちぎりパン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
琺瑯バットでふんわりちぎりパン-レシピのメイン写真

琺瑯バットでふんわりちぎりパン

花鳥舞
花鳥舞 @cook_40198233

手に入りやすい材料でと考え、牛乳にりんご酢を加えてサワークリームの代わりにしました！
このレシピの生い立ち
色々配合を変え、自信を持っておすすめできる配合にたどり着きました。

手に入りやすい材料でと考え、牛乳にりんご酢を加えてサワークリームの代わりにしました！
このレシピの生い立ち
色々配合を変え、自信を持っておすすめできる配合にたどり着きました。

もっと読む

琺瑯バットでふんわりちぎりパン

花鳥舞
花鳥舞 @cook_40198233

手に入りやすい材料でと考え、牛乳にりんご酢を加えてサワークリームの代わりにしました！
このレシピの生い立ち
色々配合を変え、自信を持っておすすめできる配合にたどり着きました。

手に入りやすい材料でと考え、牛乳にりんご酢を加えてサワークリームの代わりにしました！
このレシピの生い立ち
色々配合を変え、自信を持っておすすめできる配合にたどり着きました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

12枚取り1台
  • 強力粉 280g
  • 薄力粉 20g
  • はちみつ 20g
  • 砂糖 20g
  • 塩 5g
  • ドライイースト 3g
  • バター 15g
  • ☆牛乳 50g
  • ☆りんご酢かレモン汁 5g
  • 水 130〜140g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料を入れ、生地作りのコースにスタートさせる。

  2. 2

    全体量を計り、12分割する。
    (大体1つ当たり46〜48gになるとおもいます。)

    • 琺瑯バットでふんわりちぎりパン作り方2写真
  3. 3

    琺瑯バットに詰めていき、30℃で50〜60分発酵させる。

    • 琺瑯バットでふんわりちぎりパン作り方3写真
  4. 4

    バットぬ上から1センチ位の高さまでふくらんだら、160℃で20分焼き上げます。

    • 琺瑯バットでふんわりちぎりパン作り方4写真
  5. 5

    オーブンから取り出したら上に持ち上げ落として、縮まらないようショックを与える

    • 琺瑯バットでふんわりちぎりパン作り方5写真
  6. 6

    すぐにバットから取り出して冷ます。
    (冷凍する場合は、一つづつちぎってから冷凍庫にいれます。)

コツ・ポイント

サワークリームや生クリームで作ると美味しいですが、手に入りやすい材料でつくるのがポイントです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

花鳥舞
花鳥舞 @cook_40198233
2021/12/05 06:22に公開
いなかに住んでいる料理ダイスキ主婦です。2020.11.27初投稿しました。初心者のためゆっくりのペースでアップすると思います。恐縮ですが、皆さんとレシピ交換できると思うとワクワクします。よろしくお願いします！
もっと読む

このレシピのキーワード

パン はちみつ バター 牛乳 強力粉 薄力粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ムカつきを解消する鎌倉パスタ
  2. ちくわ入り卵スープ！
  3. 【幼児食　取り分け可能】たまごチャーハン
  4. さっぱり◎ゴーヤとハムの春雨サラダ
  5. シャキシャキ和風肉野菜炒め
  1. 鶏むね肉のテリヤキ丼
  2. 大根と海苔の塩だれサラダ
  3. 調味料に漬けるだけ【大根の千枚漬け】
  4. ニラ玉とろみスープ
  5. さつまいもケーキ(スイートポテト風)
  6. Spiced Carrot Cake
  7. My Favorite! Chocolate Cake covered with Chocolate Shaving Curls
  8. Cuccidati (Italian Date-Filled Cookies)
  9. Cranberry Orange 🍊 Roasted Chicken 🐔
  10. Tamagoyaki in a round pan - Parchment Paper Trick!
  1. ラカントで低糖質！野菜たっぷり肉じゃが
  2. お弁当★大葉香るレンコンはさみ焼き
  3. 生姜が効いてる！厚揚げと豚ひき肉炒め
  4. オーブン110度で焼くフレンチトースト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20490185
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close