低カロリー、低糖質なのに無発酵で作れるお手軽パン。半分に割って具材を挟もう。
このレシピの生い立ち
「ラカンカの香り」は砂糖の３倍の甘さがあるのにカロリーはゼロの自然派甘味料。カロリーを上げずに砂糖を多く使ったのと同じように甘くすることができます。使用量は砂糖の1/2～1/3でＯＫ。焼き上がり後に寝かせたほうが甘さを感じやすくなります。