シソ香る！えびのプリプリ餃子
レミフィッシュ® @cook_40303761
えびの食感、旨味を楽しめる！色が鮮やかで、パーティーメニューにもぴったりです☆
このレシピの生い立ち
えびのアレンジレシピを考えました！えびの赤色、シソの緑色が鮮やかで、クリスマスなどのパーティーメニューにもぴったりです☆
シソ香る！えびのプリプリ餃子
えびの食感、旨味を楽しめる！色が鮮やかで、パーティーメニューにもぴったりです☆
このレシピの生い立ち
えびのアレンジレシピを考えました！えびの赤色、シソの緑色が鮮やかで、クリスマスなどのパーティーメニューにもぴったりです☆
作り方
- 1
＼材料／
えびとキャベツが2：3くらいの分量が目安です。
※蓋ができるフライパンか、ホットプレートを用意しましょう！ -
- 2
えびは殻をむいて背ワタを取り、みじん切りにします。
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- 3
キャベツは細かめのみじん切りにします。青じそもみじん切りにします。
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- 4
えび、きゃべつ、青じそ、Ａと、ごま油大さじ1を混ぜ合わせます。
-
- 5
4のタネを餃子の皮で包みます。
-
- 6
ごま油大さじ1を熱したフライパンに餃子を並べ、焼き色がついたら水（大さじ3程度）を加えて蓋をし、蒸し焼きにします。
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- 7
＼完成／
お好みでぽん酢などをつけてどうぞ！ -
コツ・ポイント
キャベツを細かく刻むことで、えびのプリプリ食感が際立ちます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20491091
