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焦がしベーコン&とろとろ♡蕪のスープ
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焦がしベーコン&とろとろ♡蕪のスープ-レシピのメイン写真

焦がしベーコン&とろとろ♡蕪のスープ

♡mkwm♡
♡mkwm♡ @cook_40296399

焼いたベーコンが香ばしく、とろっとろの蕪もたまらなく美味しい♡炊飯器調理で簡単なのに手間暇かけて煮込んだ風のスープです!
このレシピの生い立ち
いつもはそのまま入れていたベーコン。ちょっと焼いてみたら香ばしさが美味しいスープになりました♪

焼いたベーコンが香ばしく、とろっとろの蕪もたまらなく美味しい♡炊飯器調理で簡単なのに手間暇かけて煮込んだ風のスープです!
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いつもはそのまま入れていたベーコン。ちょっと焼いてみたら香ばしさが美味しいスープになりました♪

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焦がしベーコン&とろとろ♡蕪のスープ

♡mkwm♡
♡mkwm♡ @cook_40296399

焼いたベーコンが香ばしく、とろっとろの蕪もたまらなく美味しい♡炊飯器調理で簡単なのに手間暇かけて煮込んだ風のスープです!
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いつもはそのまま入れていたベーコン。ちょっと焼いてみたら香ばしさが美味しいスープになりました♪

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材料

  • ベーコン 150g
  • 蕪 大2個小さめは3個
  • にんじん 1本
  • オリーブオイル 小さじ2
  • にんにく 1片〜2片
  • ☆水 800cc
  • ☆コンソメ顆粒 小さじ1と1/2
  • ☆白ワイン 大さじ2
  • ☆オイスターソース 小さじ1
  • ☆胡椒 適宜
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    蕪は4分割のくし形切り、にんじんは乱切り、ベーコンは食べやすい大きさ、にんにくは薄切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火で熱し、香りが出たらにんにくを皿などに取り出してからベーコンを炒めます。

    • 焦がしベーコン&とろとろ♡蕪のスープ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンに程よく焦げ目がついたら、炊飯器の釜に全ての材料を入れて早炊きモード(なければ普通モードでも◎)で炊飯スタート!

    • 焦がしベーコン&とろとろ♡蕪のスープ作り方3写真
  4. 4

    炊飯が終了したらお鍋に移し替え、そのまま冷めるまで放置して味を染み込ませます。

    • 焦がしベーコン&とろとろ♡蕪のスープ作り方4写真
  5. 5

    食べる時に再び温め、最後に塩胡椒で味を整えて出来あがりです(^^)

    • 焦がしベーコン&とろとろ♡蕪のスープ作り方5写真

コツ・ポイント

ベーコンは焦がしすぎないように注意!焦がしすぎるとちょっと雑味が出てしまいます(^◇^;)

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♡mkwm♡
♡mkwm♡ @cook_40296399
2021/11/29 16:19に公開
ご覧頂きありがとうございます♡身体に優しいレシピも、ガッツリレシピも、節約時短簡単レシピ好きです☆最近はお菓子も作り始めました。鶏胸肉が大好きなので鶏むねレパートリーを増やしたいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶皆様のレシピ、とても勉強になり参考にさせて頂いています♡愛犬家で、時々わんちゃんごはんを作ったりもしますU^ェ^U
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このレシピのキーワード

スープ かぶ にんじん ベーコン にんにく

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