中華味のロールキャベツ

えざちゃん @cook_40150896
途中で、コンソメがないことに気づき、中華味で作ってみた。
このレシピの生い立ち
いつものコンソメ味ではなく、中華スープ的に作ってみたら、美味しかった。
中華味のロールキャベツ
途中で、コンソメがないことに気づき、中華味で作ってみた。
このレシピの生い立ち
いつものコンソメ味ではなく、中華スープ的に作ってみたら、美味しかった。
作り方
- 1
キャベツまるごと、裏にして、包丁で、真の横によっつ、きれめを、深めにいれて、なべに、みずいれて、茹でる。
- 2
しんまで、柔らかくなるまで茹で、ざるにあげる。
- 3
ひき肉をぼーるにいれ、玉ねぎをみじんぎりにして、炒める。
- 4
それに、たまごをいれ、塩胡椒をして、よくまぜあわす。
- 5
キャンセルを、かさねて、まるめられるように、整えて、ぐをいれ。よけにとじてから、くるとまわし、ようじをさす。
- 6
なべに、綺麗に並べる。水1500mlを入れ、鶏ガラスープの素大さじ2醤油大さじ1オイスターソース大さじ1
酒大さじ1 - 7
マジックソルト、ハーブソルトを、適量ふりかけて、煮る
- 8
取り除いたしんと、余ったキャベツは、細かくきざみ、一緒に、煮込む
- 9
具が残っていたら、まるめて、なべにいれて、煮ると、無駄がでません。
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