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中華味のロールキャベツ
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中華味のロールキャベツ-レシピのメイン写真

中華味のロールキャベツ

えざちゃん
えざちゃん @cook_40150896

途中で、コンソメがないことに気づき、中華味で作ってみた。
このレシピの生い立ち
いつものコンソメ味ではなく、中華スープ的に作ってみたら、美味しかった。

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えざちゃん
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材料

  • キャベツ 1個
  • ひき肉 400g
  • 玉ねぎ 小2個
  • たまご 1個
  • 鶏ガラスープの素 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • マジックソルトハーブ 適量
  • 水 1500ml.
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作り方

  1. 1

    キャベツまるごと、裏にして、包丁で、真の横によっつ、きれめを、深めにいれて、なべに、みずいれて、茹でる。

  2. 2

    しんまで、柔らかくなるまで茹で、ざるにあげる。

  3. 3

    ひき肉をぼーるにいれ、玉ねぎをみじんぎりにして、炒める。

  4. 4

    それに、たまごをいれ、塩胡椒をして、よくまぜあわす。

  5. 5

    キャンセルを、かさねて、まるめられるように、整えて、ぐをいれ。よけにとじてから、くるとまわし、ようじをさす。

  6. 6

    なべに、綺麗に並べる。水1500mlを入れ、鶏ガラスープの素大さじ2醤油大さじ1オイスターソース大さじ1
    酒大さじ1

  7. 7

    マジックソルト、ハーブソルトを、適量ふりかけて、煮る

  8. 8

    取り除いたしんと、余ったキャベツは、細かくきざみ、一緒に、煮込む

  9. 9

    具が残っていたら、まるめて、なべにいれて、煮ると、無駄がでません。

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えざちゃん
えざちゃん @cook_40150896
2021/12/07 11:16に公開
料理とお菓子作りが、大好きです。 なんでも、手作り大好きです。
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ ひき肉 キャベツ ハーブ 卵 酒 玉ねぎ

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