ごぼうはささがきにし、水に5分程さらして水気を切る。

パプリカはへたと種を取り、細切りにする。

豚肉は5㎜幅の細切りにし、Aを加えて混ぜ合わせる。

Ｂの調味料を混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をほぐしながら炒めて火が通ったら一度取り出す。

5のフライパンに1と2を入れて炒め、ごぼうに火が通ったら、取り出しておいた豚肉を戻し入れ、Ｂを加えて炒め合わせる。