サイリウムコーヒーゼリー
きめやか美研 @kimeyakabiken
食べ応えのある新食感ゼリー。食べてもたった6kcal。細かく刻んで飲むコーヒーわらび餅にも。お好みでミルクをかけて。
このレシピの生い立ち
お好みでコーヒーミルクをかけてください。小さく刻んで飲むコーヒーわらび餅風にもできます。牛乳にステビアの甘みを適量にて。
※喉に詰まらないようにご注意ください。
サイリウムコーヒーゼリー
食べ応えのある新食感ゼリー。食べてもたった6kcal。細かく刻んで飲むコーヒーわらび餅にも。お好みでミルクをかけて。
このレシピの生い立ち
お好みでコーヒーミルクをかけてください。小さく刻んで飲むコーヒーわらび餅風にもできます。牛乳にステビアの甘みを適量にて。
※喉に詰まらないようにご注意ください。
作り方
- 1
水以外の材料を混ぜる。
- 2
鍋に水を入れ、１を振りかけて、泡立て器でそっと泡立てないようにトロトロになるまで混ぜる。
- 3
中火にかけ、泡立てないように混ぜ続け、ふつふつとしたら火を止める。
- 4
型に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
- 5
サイリウム（きめやか美研）少量でゼリーや餅の食感を出せる糖質ゼロの食物繊維。なめらかな超微粉・匂いの少ないタイプ。
-
- 6
ステビアの甘み（きめやか美研）砂糖と同じ甘さなのにカロリー、糖類ゼロの植物性甘味料。えぐ味のないクリアな甘みタイプ。
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コツ・ポイント
泡立てると気泡が入りすぎてしまうのでそっと混ぜます。
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