フライパンで簡単カラメルソース
たかはしけい @cook_40248031
プリンやパンケーキに、カラメルソースをかけて食べましょう♪
このレシピの生い立ち
パンケーキにかけるシロップがなかったので、手作りしちゃいました！
フライパンで簡単カラメルソース
プリンやパンケーキに、カラメルソースをかけて食べましょう♪
このレシピの生い立ち
パンケーキにかけるシロップがなかったので、手作りしちゃいました！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに砂糖と水(小さじ1)を入れ、中火にかけて煮詰める。
※この時混ぜたりフライパンをゆすったりせず、ただ放置する -
- 2
色が黄色くつき始めたら、色を均一にする為に、フライパンを回すようにゆする
-
- 3
色がこげ茶になったら、火を止める。
-
- 4
片手で軽く蓋をした隙間から水(大さじ2)を加えてフライパンを回すようにゆすりカラメルを混ぜる(ジュッというがビビらない)
- 5
出来立ては熱すぎるので、少し放置して荒熱をとったら、小瓶やマグカップに入れて完成！
-
- 6
★使い道★
プリンにかけても良いし -
- 7
バニラアイスやパンケーキのシロップにしても＼(•ᴗ•)／
-
- 8
★少量★
砂糖 大さじ1(8〜9g )
水(最初)→小さじ2/3(3〜4g)
水(最後)→大さじ1と1/3(20g) - 9
☆トップ10入り☆
お陰様でこのレシピが「カラメルソース」の人気検索でトップ10入りしました！2021/02/25 -
コツ・ポイント
★2倍量の分量★
砂糖 45〜50g
水(最初に入れる) 小さじ2(10g)
水(最後に入れる)大さじ4(60g)
つくれぽ
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