刻んだニンニクをオリーブオイルで炒めます。

ニンニクが色付いたら、カニを入れて、更に、炒めます。

みじん切りにしたタマネギを入れ、更に、炒めます。

タマネギが透明なってきたら、トマト缶と缶同量の水を入れ、煮ます。

コンソメ大さじ1と砂糖小さじ1を入れ、更に、煮込みます。

お好みで、生クリームなしでも、いたたけます。

5の後に、生クリームを入れて、火を消し、混ぜます。