カイワレ大根で♡一人分の海鮮丼

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ケイヤ＠kie
ケイヤ＠kie @cook_40274022

お刺身パックとカイワレ大根で簡単海鮮丼♫

このレシピの生い立ち
お刺身に少しでも野菜を足したくてサラダ感覚の海鮮丼にしました。
仕事の都合で家族の食事時間がバラバラなので個別に食べられる丼物をよく作ります。

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材料

1人分
  1. 温かいご飯 200g
  2. すしのこ(粉末寿司酢) 小さじ2
  3. カイワレ大根(スプラウトなど) 1/3～パック
  4. ○刺身(ハマチやイカなど) 1人分
  5. ○カニかまぼこ(お好みの具材) 2〜3本
  6. ○卵黄 1個
  7. ワサビ 少々
  8. 醤油(だし醤油) 少々

作り方

  1. 1

    器にご飯を入れ、すしのこをふりかけて箸で混ぜ、冷ます。

  2. 2

    カイワレ大根を洗って水気をふき取り、酢飯の上に広げる。

  3. 3

    ○の具材をのせて、醤油とワサビを添える。

  4. 4

    フライパン一つで簡単ちらし寿司
    レシピID:20496640

コツ・ポイント

最初に酢飯を作って冷まして下さい。粉末寿司酢なら熱々ご飯でなくても水っぽくなりません。
スプラウトだと辛味がないです。
お好みの具材をのせて下さい。

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レシピ作者

ケイヤ＠kie
ケイヤ＠kie @cook_40274022
に公開
★付はトップ10入りレシピ。ご訪問ありがとうございます。つくれぽ、フォロー感謝致します♡盆正月以外は無休の黒色自営業です。主に時短、簡単料理と福井の郷土料理。母(80代)と義姉、息子のレシピも含みます。夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。調理師と電気工事士免許を持ちます。本業は電気。楽天レシピでは人気順で掲載。https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1890006134/レシピの動画は　https://youtube.com/@kie
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