わさび菜は軽く水洗いして、水気を切った上で2等分しておく。

食パンの外面部分にはホットオイルを、内面部分にはマヨネーズを塗っておく。

とろけるスライスチーズを配置し、わさび菜を載せる。

レフトオーバー残っているスキレットを熱し、ウインナーも入れ、しばらく強火で炒める。

まず1枚目の食パンの両端にウインナーを配置する。その間にレフトオーバーを載せる。

温めておいたホットサンド･メーカーに1枚目をセット。ついで2枚目もセット。

ホットサンド･メーカーを適宜反転させ、食パンの外面部分がきつね色になれば、完成。