【材料5つ】豆腐生チョコタルト
Yulipopo @cook_40305265
材料5つで簡単に生チョコタルトを作るレシピです♪
洗い物も少ないので気軽に作ってみてください◎
このレシピの生い立ち
テレビで見た、生チョコ豆腐を何かアレンジできないかを考えて出来ました
【材料5つ】豆腐生チョコタルト
材料5つで簡単に生チョコタルトを作るレシピです♪
洗い物も少ないので気軽に作ってみてください◎
このレシピの生い立ち
テレビで見た、生チョコ豆腐を何かアレンジできないかを考えて出来ました
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水切りしておく
※滑らかさが残るくらいまで - 2
ビスケットを密閉できる袋(ジップロック等)に入れ、細かく砕く
- 3
溶かしたバターを砕いたビスケットに半分ずつ混ぜてよくもみ込む
- 4
クッキングペーパーを敷いた型に③を入れ、上からぎゅっぎゅっと押し固める→冷蔵庫へ
- 5
チョコを耐熱容器に入れ、レンジでチンして溶かす(今回は600Wで20秒)
- 6
水切りした豆腐を裏ごしし、⑤に入れてよく混ぜる
- 7
滑らかになるまで混ぜたら冷蔵庫の型に入れ、チョコが固まるまで再び冷蔵庫で冷やす
- 8
チョコが固まったら上からココアパウダーをふるいでかけ、仕上げる
コツ・ポイント
○バターはビスケットの量で調節する
○ビスケットの量は型に1センチほどしっかり敷くことができる量にすると、土台が安定する。
○豆腐の水切りは、キッチンペーパーをお皿に敷き、その上に豆腐を置いて電子レンジで30〜40秒ほどチンする。
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