我が家は大きめ鶏むね肉350g×2を使います。350g×1の場合は☆は全て半分でOKです！

鍋に火をかけてる間に。むね肉は厚みがあるので火が通りやすいようにフォークでしっかりザクザク刺します。

鍋が沸騰したら弱火にし、鶏むね肉を優しく入れます。蓋をして片面5分ずつ弱火で火を通し、その後、冷めるまで放置します。

冷めたら取り出し火が通っているかカットしてみてくださいね。怪しければ少しずつレンチンしてください。

あとは食べやすいサイズにカットするだけ(^-^)タレは片栗粉でとろみをつけてかけるのが我が家流です。