じゃがいもと鶏肉のコンソメバター醤油煮
からあげビール @kara_bee_000
じゃがいもはあらかじめレンジで加熱して時短！ほっこり煮物美味しいよ～♪寒い季節に食べたくなるオススメな1品です♪
このレシピの生い立ち
寒い日に温かいものが食べたくて作りました。
じゃがいもと鶏肉のコンソメバター醤油煮
じゃがいもはあらかじめレンジで加熱して時短！ほっこり煮物美味しいよ～♪寒い季節に食べたくなるオススメな1品です♪
このレシピの生い立ち
寒い日に温かいものが食べたくて作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、6等分にして耐熱皿に乗せふんわりラップをして4分半加熱。
700ワットレンジ使用。
- 2
ぶつ切りにして◎を揉みこんだ鶏肉をフライパンで焼いて余分な油をキッチンペーパーで拭く。
(ここで2/3程火を通します。) - 3
じゃがいも、☆を入れフライパンの蓋をして中火で煮る。
味見をして必要なら塩で味を整えて下さい。
- 4
じゃがいもがやわらかくなったら完成です。
きざみパセリとブラックペッパーを
かけて召し上がれ。
コツ・ポイント
セロリの葉は風味付けなので食べません。
鶏肉を焼く際油を引いた方がいいフライパンは
サラダ油を適量ひいてね。
だしつゆはめんつゆで代用可能。濃縮が違うものを使う場合は使用量を調節して下さい。
調味料の量と配合はお好みで。
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