中華の定番、青梗菜炒めに、美味しい油あげをプラスしてボリュームをだしたお手軽な一品。ゴマ油と塩だけで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
いつもはグリルでかりっと焼いている、「茂蔵」の手揚げ。チンゲン菜炒めに入れたらどうかな？と思いつき、おかずが一品できました。シンプルですが美味しくいただきました。
小松菜と普通の油揚げでも同様にできます。
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