梅しそ巻き

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

ただ単にいつもの3人を合わせただけ。でもこれだけで美味しい。さっぱりしすぎてお腹にたまらない。
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんに行っ他はいいものの梅しそまきがなかったみたいで食べたいなーと言っていたので作ってあげた。焼いてないから香ばしくはないけど、それっぽいからいいでしょう。

梅しそ巻き

ただ単にいつもの3人を合わせただけ。でもこれだけで美味しい。さっぱりしすぎてお腹にたまらない。
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんに行っ他はいいものの梅しそまきがなかったみたいで食べたいなーと言っていたので作ってあげた。焼いてないから香ばしくはないけど、それっぽいからいいでしょう。

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材料

  1. ささみ 3本
  2. 梅干し 1個
  3. しそ 5枚

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取って小さく切る。

  2. 2

    中まで茹でて火を通す。

  3. 3

    梅干しをしそに塗ってささみを包む。

コツ・ポイント

ささみは茹でても焼いてもどっちでも美味しい。新鮮なものなら少しレアな状態でも美味しいよ。

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冷蔵庫レスキュー隊
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お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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