揚げたイカと甘辛いタレがマッチしていて、クセになる一品です。かりんとうに似ているため、この名前がつきました。
このレシピの生い立ち
肉だけでなく魚介類もおいしく食べてほしいと思って出しているメニューです。
調理員さんは2時間以上かけて5000食分のイカを揚げています。大変な作業ですが、子どもたちの笑顔のために毎日頑張って給食を作っています♪