簡単！鶏むね肉をミンチに、鶏バーグ♪
なおあき1981 @cook_40135722
鶏むね肉をミンチに、つみれ鍋に続く、鶏バーグ♪和風おろしハンバーグに仕上げました♪味はお気に入りです♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
簡単！鶏むね肉をミンチに、鶏バーグ♪
鶏むね肉をミンチに、つみれ鍋に続く、鶏バーグ♪和風おろしハンバーグに仕上げました♪味はお気に入りです♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、しめじを石づきをとって
みじん切り。 -
- 2
バターを熱したフライパンで玉ねぎとしめじを
炒める。 -
- 3
青ねぎを輪切り。
- 4
大根おろしを分量用意する。
しょうがをすりおろす。 -
- 5
鶏むね肉を刻んでミンチに、（2）と
卵と塩胡椒、パン粉と牛乳を混ぜ合わせる。手でこねハンバーグの形に成形する。 -
- 6
サラダ油を熱したフライパンで中火で1分、
裏返して蓋をして弱火で5分、 - 7
仕上がりを確認し、盛り付け、大根おろし、
酒醤油みりんを一煮立ちしたソースをかけ青ねぎを散らし完成！
コツ・ポイント
ところどころ大事な箇所が抜けてて申しわけないです。最初に作った時失敗、パン粉を入れて成功しました。
つくれぽ
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