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サーモンクリームパスタ
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サーモンクリームパスタ-レシピのメイン写真

サーモンクリームパスタ

small alley kitchen (スモール アレイ キッチン)
small alley kitchen (スモール アレイ キッチン) @cook_40306204
渋谷東

鮭とクリームソースの相性抜群の濃厚パスタです!
このレシピの生い立ち
2021年12月10日のおやつです!

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材料

4人分
  • スパゲッティ 600g
  • 鶏もも肉 200g
  • 鮭フレーク 200g
  • 玉ねぎ(スライス) 320g
  • さやいんげん 80g
  • バター 24g
  • 小麦粉(薄力粉) 30g
  • 牛乳 180g
  • 生クリーム(動物性) 180g
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸騰させ、塩(分量外)とスパゲッティを入れパッケージの表記時間通りに茹でます。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、さやいんげんは5mm幅に切り、鶏肉は一口大に切ります。

  3. 3

    中火に熱したフライパンにバターを入れ
    、②を入れて中火で炒めます。

  4. 4

    全体に火が通ったら、鮭フレークを加えます。

  5. 5

    薄力粉を加え、粉気がなくなるまで炒めます。

  6. 6

    牛乳と生クリームを少しずつ加え、混ぜながらとろみがつくまで中火で加熱します。

  7. 7

    茹でておいた①を加えてからめ、塩胡椒で味を整えて完成です!

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small alley kitchen (スモール アレイ キッチン)
small alley kitchen (スモール アレイ キッチン) @cook_40306204
2021/12/24 09:00に公開
渋谷東
渋谷東しぜんの国こども園の給食室 "small alley kitchen"の人気メニューをアップしていきます!( 写真の食器も当園のキッチンスタッフが作ったものです )
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このレシピのキーワード

鮭 パスタ いんげん 鶏もも肉 生クリーム バター 牛乳 薄力粉 小麦粉 玉ねぎ

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