きれい色のりんごのコンポート☆
宮みぃ @cook_40078401
意外なものでりんごの色も味もあまり変えずに美味しいコンポートが作れちゃいます◎
このレシピの生い立ち
切ったりんごを塩水に浸けるよりポカリの方が味が変わらず変色を防げると聞き、ならばコンポートもレモン汁やお砂糖使う代わりにポカリの方がりんごそのものの味を変えず作れるかも？と思って。。。結果、バッチリでした(^-^)v
きれい色のりんごのコンポート☆
意外なものでりんごの色も味もあまり変えずに美味しいコンポートが作れちゃいます◎
このレシピの生い立ち
切ったりんごを塩水に浸けるよりポカリの方が味が変わらず変色を防げると聞き、ならばコンポートもレモン汁やお砂糖使う代わりにポカリの方がりんごそのものの味を変えず作れるかも？と思って。。。結果、バッチリでした(^-^)v
アプリでひらく作り方
- 1
お好きな大きさにりんごを切り皮をむく(大体8等分くらいに切ってます)
- 2
切ったりんごを鍋へ入れます。
- 3
Bポカリスエットをひたひたに回しかけます。
- 4
粉末の場合はお水で粉を溶いてから3と同様にかけます。又は粉をりんご表面全体にかかるように振りかけお水を回しかけます。
- 5
蓋をして沸騰し始めるまで中火にかける
- 6
沸騰したら弱火にし、りんごを崩れない程度に液がりんご全体にからむように1～2回軽く混ぜる
- 7
りんごがしんなりして透き通った感じになったら火を止めあら熱がとれるまでそのままおく。。。
- 8
出来上がり！
コツ・ポイント
ポカリは通常の濃さより薄い味かなくらいに希釈しても全然大丈夫です
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