ネギ大量消費・ささみとネギの焼き鳥風煮

★ちびちび★ @cook_40067560
ネギ 大量消費 焼き鳥風 ささみ
このレシピの生い立ち
ネギを大量にいただいたので。かなりネギを消費できます。白ネギの場合は白い部分は画像のように焼くといいです
ネギ大量消費・ささみとネギの焼き鳥風煮
ネギ 大量消費 焼き鳥風 ささみ
このレシピの生い立ち
ネギを大量にいただいたので。かなりネギを消費できます。白ネギの場合は白い部分は画像のように焼くといいです
作り方
- 1
ささみは 筋を取り適当に角切りします。
ネギは沢山ですが炒めたら少なくなります。
焦げた感じが欲しい時は ささみは焼く - 2
フライパンにサラダ油を塗るくらいでいいです。
フライパンが温まってきたら 焼かない場合はささみを先に入れ炒める - 3
次にネギの白い部分を入れて緑の部分を炒め合わせます。ネギがしんなりするまで。
- 4
砂糖・醤油・味醂を容器に混ぜ合わせておきます。
最後に絡めて味を馴染ませたら出来上がり^ ^
コツ・ポイント
ささみに火が通ってからネギを入れて下さい。
タレをからめる時 焦げやすいので中火で。
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