さっばりな和え物ですが前菜の一品です
作り方も簡単です。
このレシピの生い立ち
ネットで台湾の豆干糸を購入出来ました、
勿論このレシピです、台湾によく食堂前の
ガラス棚に色んな前菜の中の一品として
置いてます。