子供の頃に食べた砂糖がカリカリの大学芋が食べたくて試行錯誤している中のレシピになります。

今回はなぜか出来る気がしたのでスティック状に切りました。斜めの輪切りにして3分割しましたが、お好みで切ってください。

フライパンに砂糖、みりん、醤油を入れてふつふつしたらさつまいもをいれます。