12/11 旦那さんと息子弁当

ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417

旦那さんのリクエストの鶏照り焼き弁当。
このレシピの生い立ち
お仕事とお勉強フレーフレー!

12/11 旦那さんと息子弁当

旦那さんのリクエストの鶏照り焼き弁当。
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材料

  1. 鶏もも肉 1.5枚
  2. しょうがすりおろし 適量
  3. みりん 大さじ2
  4. 蜂蜜 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. ゆで海老 適量
  7. アスパラ 3本
  8. きゅうり 1/2本
  9. 胡麻ドレッシング 適量
  10. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉をしょうがすりおろした物とみりん、蜂蜜、醤油のタレで一晩つけておく。

  2. 2

    ①の両側焼き目をつけ、残りのタレを入れて蓋をして中まで火を通す。食べやすく切る。

  3. 3

    厚焼き卵を焼く。

  4. 4

    ゆで海老とアスパラときゅうりの胡麻ドレッシングであえる。

  5. 5

    お弁当箱にご飯をつめ、②、③、④をつめる。

コツ・ポイント

一晩つけおいた鶏もも肉は、焦げやすいので弱火で焼き目をつけます。

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ちっち♢ @cook_40254417
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見てくださってありがとうございます。巣立っていった娘たちと、下宿している大学生の息子、旦那さん、わんちゃんの家族です。基本2人暮らしになってしまいました。蒸篭生活はじめました。写真を撮った時だけのせてます。これからは月1の旦那さんのお弁当をのせようかと。ユーザーの方のお料理参考にさせていただいています。とても助かります。薬剤師であり、発酵食品ソムリエになりました。
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