作り方
- 1
鶏もも肉をしょうがすりおろした物とみりん、蜂蜜、醤油のタレで一晩つけておく。
- 2
①の両側焼き目をつけ、残りのタレを入れて蓋をして中まで火を通す。食べやすく切る。
- 3
厚焼き卵を焼く。
- 4
ゆで海老とアスパラときゅうりの胡麻ドレッシングであえる。
- 5
お弁当箱にご飯をつめ、②、③、④をつめる。
コツ・ポイント
一晩つけおいた鶏もも肉は、焦げやすいので弱火で焼き目をつけます。
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