おかず:卵焼き　チキンステーキ　にんじんごま油和え　ほうれん草カニカマサラダ

ツール:卵焼き器　小まな板　包丁　小ボウル　菜箸　詰める用箸　ココット

前夜夕食作り中:
・にんじんスライスし、ココットで保管
・ほうれん草切る
・鳥もも肉解凍始める

1)始めに鶏肉準備。少し切れ目を入れて、酒、生姜、醤油を漬ける。効率は悪いが、味を長く漬け込むために最初にする。

2)卵焼きスタート。その間ににんじんをレンジでチン600w1分程。出来たらごま油と炒りごまをかけて完了。

3)卵焼き終了後、鶏肉を皮目から焼く。アルミホイルで蓋をしながら蒸し焼きにする。

4) 3)の間に卵を溶くのに使ったボウルを洗い、ほうれん草をレンジでチン600w40秒程。カニカマをほぐす。

5)ほうれん草は茹で汁をしっかりペーパーで処理。カニカマを合わせ、ドレッシングを和えて完了。

6)鶏肉の焼き目がついていたら返す。また更に蒸し焼き。この間にご飯を詰めたりする。

7)鶏肉に楊枝を刺して、生じゃ無いことを確認する。鶏肉は食べやすい大きさに切って完了。