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とろとろ◎白菜と豚バラの酒蒸し◎アツアツ
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とろとろ◎白菜と豚バラの酒蒸し◎アツアツ-レシピのメイン写真

とろとろ◎白菜と豚バラの酒蒸し◎アツアツ

6sachi9
6sachi9 @cook_40296447

白菜と豚バラの洋風の酒蒸しです◎
このレシピの生い立ち
和風なお鍋を食べ飽きてきたので洋風にアレンジしてみました。

白菜と豚バラの洋風の酒蒸しです◎
このレシピの生い立ち
和風なお鍋を食べ飽きてきたので洋風にアレンジしてみました。

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とろとろ◎白菜と豚バラの酒蒸し◎アツアツ

6sachi9
6sachi9 @cook_40296447

白菜と豚バラの洋風の酒蒸しです◎
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和風なお鍋を食べ飽きてきたので洋風にアレンジしてみました。

白菜と豚バラの洋風の酒蒸しです◎
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材料

2人分
  • 白菜 4枚
  • 豚バラ 100g
  • 酒 50cc
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は繊維を断つように5センチ幅に切る。

  2. 2

    鍋に白菜と豚バラを交互に敷き詰めていく。

    • とろとろ◎白菜と豚バラの酒蒸し◎アツアツ作り方2写真
  3. 3

    酒と調味料をふりかけて
    蓋をしたら弱火で15分煮込んで完成です◎

    • とろとろ◎白菜と豚バラの酒蒸し◎アツアツ作り方3写真

コツ・ポイント

少量のお酒を入れるだけですが、仕上がり時には白菜からたっぷり水分が出てきて美味しいスープになりますよ◎

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6sachi9
6sachi9 @cook_40296447
2021/12/09 11:36に公開
◎つくれぽありがとうございます!とても励みになります◎身近な食材で美味しく、たのしく、かんたんに!自身の備忘録も兼ねて日々のご飯を綴っていきます!
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このレシピのキーワード

酒蒸し 白菜 豚肉 酒

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