玉ねぎをみじん切りにしてバター15gで炒める。(我が家は栄養とれるので玉ねぎの他ににんじんやピーマンも入れてます。)

❶の粗熱がとれたらひき肉、牛乳、パン粉、卵をいれてよくこねる。

かぼちゃは0.5mmくらいの太さで切る。ほうれん草、きのこも切っておく。

フライパンにバター15gをひきハンバーグ、かぼちゃを焼きます。

焼き目がついたら、どちらもひっくり返し少なめの水とコンソメ、きのこを入れて蓋をして煮込みます。

火が通ったら、ほうれん草、牛乳と塩胡椒を加えて味を整えて、もう2〜3分ほど煮込んだら完成です。

器に盛り付けたらお好みでパルメザンチーズをふりかけても美味しいです！