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鶏肉の簡単ちゃんちゃん焼き風
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鶏肉の簡単ちゃんちゃん焼き風-レシピのメイン写真

鶏肉の簡単ちゃんちゃん焼き風

conomiin
conomiin @cook_40306071

大食い方でも満足な簡単料理!
少し薄めれば1歳からの完了食からOKです!
このレシピの生い立ち
キャベツを消費したく、いつもと違うものを食べたくて!

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conomiin
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材料

2〜3人分
  • 鶏モモ肉(胸肉でも可) 約250〜300g
  • (A)味噌 大さじ2
  • (A)みりん 大さじ1
  • (A)酒 大さじ1
  • (A)砂糖 大さじ1
  • キャベツ 1/4個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2玉
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、キャベツもざく切り、玉ねぎ、人参薄切りにします。

  2. 2

    鶏肉と(A)をポリ袋やボウルに入れよく味を浸るように揉む。

    • 鶏肉の簡単ちゃんちゃん焼き風作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を敷き鶏肉が焼き色つくまで焼きます。
    (焦げやすいので中火くらいで)

  4. 4

    残りの野菜を全て入れます。
    キャベツは最後に蓋のように上に乗せます。

    • 鶏肉の簡単ちゃんちゃん焼き風作り方4写真
  5. 5

    蓋をして、キャベツがしんなりするまで、火を通します。

    • 鶏肉の簡単ちゃんちゃん焼き風作り方5写真
  6. 6

    このくらいになったら、最後に塩胡椒をして完成です☆
    (子供には塩胡椒する前に取り分けます。)

    • 鶏肉の簡単ちゃんちゃん焼き風作り方6写真
  7. 7

    2の下味の時点で、冷凍可能です♡

コツ・ポイント

肉は焦げやすいので気をつけてください。

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conomiin
conomiin @cook_40306071
2021/12/08 08:36に公開

このレシピのキーワード

ちゃんちゃん焼 にんじん キャベツ 鶏もも肉 酒 味噌 玉ねぎ 鶏胸肉

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